Idées de réception
Les chefs d’OLIVIERI™ sont très heureux de vous faire part de leurs conseils culinaires et de leurs idées de menus rafraîchissantes.
Souper progressif
Organiser un souper progressif est une excellente façon de faire la connaissance de vos voisins ou de passer une soirée agréable avec des amis. Il s’agit d’un « festin ambulant » où l’hôte de chaque foyer s’occupe d’un des services du repas. Ainsi, dans le premier foyer, on commence avec les cocktails et les amuse-gueules; dans le second, on continue le repas avec de la soupe ou une salade; dans le troisième, on satisfait les convives avec le mets principal, et dans le quatrième, on termine par le dessert. Appelez vos amis et organisez un souper progressif ce soir.
Idées
- Les condos conviennent parfaitement à un souper progressif.
- Assurez-vous que tous les participants habitent à courte distance à pied les uns des autres.
- Quant au repas, un service par heure est parfait pour une soirée.
- Planifiez d’avance – confirmez le menu et l’horaire avec tout le monde, pour que tous soient de la partie.
