Lexique vert

DÉFINITION :

L’empreinte carbone est une mesure des émissions de carbone créées lorsque nous nous livrons à des activités telles que la production d’aliments, la conduite de nos voitures ou la fabrication des nombreuses choses dont nous avons besoin pour vivre.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Nous croyons que vous devez mesurer votre empreinte carbone afin de savoir si vous arrivez à la réduire. Aux Aliments Maple Leaf, nous nous engageons à trouver de nouvelles façons de réduire notre empreinte carbone en diminuant notre consommation d’eau et d’énergie, en réduisant les déchets que nous créons et en adoptant des emballages durables.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Vous pouvez améliorer la situation en débranchant des appareils comme votre grille-pain, votre micro-ondes et vos chargeurs de téléphone quand vous n’en avez pas besoin.

DÉFINITION :

Les changements climatiques sont bien plus qu’une simple journée de mauvais temps. Il s’agit de changements importants et durables relatifs au climat et aux tendances météorologiques sur Terre. Par exemple, nous observons des preuves des changements climatiques lorsque le niveau des océans, des lacs et des rivières monte ou descend dans des proportions anormales, causant des dommages aux plantes, aux animaux et aux personnes qui vivent dans ces zones ou à proximité.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Nous avons été la première entreprise alimentaire au Canada à fixer des objectifs fondés sur la science qui garantissent que nous sommes sur la bonne voie afin de réduire nos émissions de carbone, même si nous développons notre entreprise.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Nous pouvons apporter beaucoup de petits changements à nos habitudes afin de réduire les répercussions des changements climatiques, notamment en prenant des douches plus courtes afin d’économiser l’eau, en cuisinant les restes de nourriture pour produire moins de déchets et en nous engageant à recycler.

DÉFINITION :

Les combustibles fossiles comprennent le charbon, le pétrole et le gaz naturel qui sont extraits ou pompés du sous-sol de la croûte terrestre. Ils sont constitués de carbone et d’hydrogène qui ont été enfermés pendant des millions d’années. Lorsque nous conduisons nos voitures ou chauffons nos maisons, nous brûlons des combustibles fossiles et créons des gaz à effet de serre nocifs.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Aux Aliments Maple Leaf, nous avons fixé des objectifs ambitieux, fondés sur des données scientifiques, en vue de réduire nos niveaux d’émissions de 2018 (ce qui comprend notre consommation absolue de gaz naturel et d’électricité) de 30 % d’ici 2030.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Réutilisez les produits fabriqués à partir de combustibles fossiles, comme les contenants à emporter. Prenez l’habitude d’utiliser des bouteilles d’eau et des sacs à provisions réutilisables plutôt que des produits jetables qui finissent dans une décharge.

DÉFINITION :

Les gaz à effet de serre sont un mélange de gaz qui forment une « couverture » invisible autour de la Terre. Cette « couverture » laisse passer la lumière du soleil, mais emprisonne la chaleur (comme une serre), ce qui ne permet pas à la température de notre planète de rester équilibrée pour qu’elle puisse soutenir des plantes, des animaux, de l’eau et de l’air sains.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Nous détournons les déchets organiques des décharges et les transformons en énergie renouvelable qui élimine les gaz à effet de serre.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Les aliments non consommés envoyés dans une décharge créent des gaz à effet de serre – et personne ne veut cela! Prévenez le gaspillage alimentaire en planifiant soigneusement vos repas, en préparant uniquement ce que vous allez manger et en consommant les restes. Compostez ce que vous ne pouvez absolument pas manger.

DÉFINITION :

Emballage qui peut être réutilisé, recyclé ou composté et fait dematériaux qui n’utilisent pas les ressources naturelles.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Les Aliments Maple Leaf a élaboré une stratégie d’emballage durable qui comprend la réduction du nombre de matériaux utilisés et le passage à des matériaux entièrement recyclables au fil du temps.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Le recyclage à la maison peut réduire votre empreinte environnementale. Apprenez à trier votre compost et vos matières recyclables et envisagez de créer votre propre compost.

DÉFINITION :

L’énergie renouvelable est durable et illimitée, comme l’énergie que nous tirons du vent, du soleil et de l’eau, et ne crée aucune émission de carbone pendant sa production.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Les Aliments Maple Leaf investit dans de multiples projets d’énergie renouvelable, comme des parcs éoliens, partout en Amérique du Nord.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Essayez d’économiser l’énergie en éteignant les lumières lorsque vous quittez une pièce et en utilisant des prises et des thermostats intelligents.

DÉFINITION :

Être carboneutre est un acte d’équilibre qui exige quelques additions et soustractions. Par exemple, si vous estimez la quantité de carbone que vous générez en conduisant une voiture ou en chauffant votre maison, vous pouvez prendre des mesures pour redonner à l’environnement dans une proportion égale : par exemple en plantant des arbres, puisqu’ils éliminent le carbone nocif de l’air. Lorsque vous adoptez cette approche, vous vous efforcez d’être carboneutre.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Les Aliments Maple Leaf est fière d’être la première grande entreprise alimentaire carboneutre au monde. Nous réduisons nos propres émissions autant que possible, puis nous investissons dans des projets environnementaux qui réduisent les émissions et équilibrent notre empreinte. C’est ainsi que nous sommes devenus carboneutres.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Aidez-nous en appuyant les entreprises qui s’engagent à être carboneutres. Lorsque vous choisissez des produits des Aliments Maple Leaf portant le logo carbone zéro, vous appuyez les efforts déployés en vue de bâtir un monde carboneutre.

DÉFINITION :

La durabilité environnementale consiste à utiliser les ressources d’aujourd’hui de manière à préserver celles de demain.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Les Aliments Maple Leaf s’efforce de réduire son utilisation de ressources comme l’eau et l’énergie afin que les générations futures disposent des ressources dont elles auront besoin pour prospérer.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Nous pouvons favoriser la durabilité en réduisant notre utilisation des ressources naturelles. Par exemple, vous pouvez faire du vélo au lieu de prendre votre voiture, ce qui réduit la consommation de carburant.

DÉFINITION :

Le réchauffement de la planète signifie que la température de la Terre se réchauffe – et reste plus élevée – au fil du temps. Lorsque la Terre se réchauffe, les gaz à effet de serre sont piégés dans l’atmosphère et empêchent la planète de se refroidir. Une planète plus chaude nuit à notre capacité de cultiver des aliments et de maintenir un approvisionnement mondial en eau potable, et peut avoir des répercussions sur la santé des gens et des animaux.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Nous nous engageons en faveur de la durabilité et notre culture est axée sur l’élimination du gaspillage dans toutes les ressources que nous consommons, notamment la nourriture, l’énergie, l’eau et les emballages.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

En optant pour des appareils à haut rendement énergétique, vous contribuerez à réduire les émissions de carbone et à ralentir les effets du échauffement de la planète. Recherchez toujours un signe tel que le symbole d’efficacité ENERGY STAR^MD.

DÉFINITION :

Les aliments biologiques sont cultivés naturellement sans produits chimiques, engrais, ni pesticides.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Les Aliments Maple Leaf cherche constamment à réduire les ingrédients artificiels et les antibiotiques inutiles. En 2020, nous avons élargi le nombre de produits Élevés sans antibiotiques (ÉSA) pour y inclure les trousses familiales Greenfield^®, introduit la marque biologique Prime et lancé les saucisses Natural Top Dogs Maple Leaf^® sans agents de remplissage.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

En optant pour des aliments issus de l’agriculture biologique lors de vos achats d’épicerie, vous contribuerez à protéger l’écosystème.

DÉFINITION :

Les pratiques de l’agriculture régénératrice rétablissent les éléments nutritifs et le carbone dans le sol, créant ainsi à l’avenir des terres durables plus résilientes pour les agriculteurs.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Aux Aliments Maple Leaf, nous investissons dans le domaine émergent de l’agriculture régénératrice afin de réduire les répercussions sur l’environnement et de régénérer les terres avec les producteurs de céréales de notre chaîne d’approvisionnement.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

Achetez local aussi souvent que possible. Soutenez les agriculteurs qui adoptent des pratiques d’agriculture régénératrice. Recherchez les nouvelles étiquettes sur les produits qui appuient l’agriculture régénératrice.

DÉFINITION :

L’énergie solaire est produite directement à partir de la lumière du soleil.

CE QUE CELA SIGNIFIE POUR LES ALIMENTS MAPLE LEAF :

Grâce à des partenariats, Les Aliments Maple Leaf appuie l’utilisation de l’énergie solaire dans la mesure du possible. Par exemple, nous avons appuyé un projet d’énergie solaire avec l’Université Ball State, en Indiana, ce qui en a fait la première université de l’État à compenser entièrement son énergie par de l’énergie propre et renouvelable, notamment en produisant plus de 70 000 kWh par année à partir de l’énergie solaire.

PETITS CHANGEMENTS, GRANDES RÉPERCUSSIONS :

L’installation de lampes solaires dans votre jardin est un moyen simple d’économiser l’énergie. Des panneaux solaires dans votre maison peuvent avoir une incidence encore plus grande.