Ramen au poulet faciles à préparer en semaine

Temps de préparation

10

Minutes

Temps total

30

Minutes

Donne

4

portions

Ramen au poulet faciles à préparer en semaine

Ingrédients
Directives

4poitrines de poulet désossées sans peau Maple Leaf Prime^®
2c. à soupe de beurre
2gousses d’ail, émincées
2c. à soupe de gingembre
4c. à soupe de sauce soya
2Lde bouillon de poulet
4paquets de nouilles ramen séchées, cuites
4œufs moyens, frits à feu moyen
½tasse de carotte, pelée et coupée en julienne
Sel et poivre

Assaisonner le poulet avec du sel, du poivre et de l’huile végétale.
Faire chauffer le beurre dans une grande casserole à feu moyen-élevé. Faire dorer le poulet pendant 3 à 4 minutes de chaque côté et le déposer dans un plat. Garder au chaud.
Ajouter l’ail et le gingembre dans la marmite et faire cuire pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’ils soient ramollis. Ajouter la sauce soya et mélanger.
Ajouter le bouillon de poulet dans la marmite, couvrir et porter à ébullition.
Remettre le poulet dans la casserole et réduire le feu pour faire mijoter. Couvrir et cuire pendant 8 à 10 minutes ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F.
Transférer le poulet dans une assiette et le couper en fines tranches.
Répartir les nouilles dans 4 bols de taille moyenne. Ajouter le bouillon de ramen et diviser également les œufs frits et les tranches de poulet.
Garnir de carottes et d’échalotes et servir immédiatement.

Ajoutez des garnitures à vos nouilles ramen!
– Piments jalapeno
– Échalottes
– Poivrons verts
– Champignons

Ne manquez pas

Poulet style rôtisserie Maple Leaf avec soupe à la courge musquée

Temps de préparation

10

Minutes

Temps total

45

Minutes

Donne

4

portions

Poulet style rôtisserie Maple Leaf avec soupe à la courge musquée

Ingrédients
Directives

2emballages de cuisses de poulet style rôtisserie Maple Leaf^®
3tasses de courge musquée, pelée et coupée en morceaux de ¼ de pouce
½tasse de pommes de terre Yukon Gold, pelées et coupées en dés de ¼ po
½tasse de céleri, coupé en dés
½tasse d’oignon blanc, coupé en dés
½tasse de crème épaisse
4tasses de bouillon de poulet
2c. à soupe de beurre
Oignon vert, pour la garniture

Préchauffer le four à 375 °F.
Dans une grande casserole, faire fondre le beurre à feu moyen et cuire les légumes jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
Verser le bouillon pour couvrir les légumes et laisser cuire. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 25 minutes, jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Entre-temps, préparer les cuisses de poulet style rôtisserie Maple Leaf® selon les instructions de l’emballage.
Transférer les légumes dans un mélangeur et mélanger jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse.
Remettre la soupe dans la casserole et ajouter de la crème épaisse pour obtenir la consistance désirée.
Verser la soupe dans des bols de service et garnir d’oignon vert. Servir avec des cuisses de poulet style rôtisserie Maple Leaf®.

Servez-les avec une salade verte pour en faire un repas complet!

Ne manquez pas

Savoureux plat de poulet au za’atar

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

35

Minutes

Donne

4

portions

Ingrédients
Directives

4poitrines de poulet désossées et sans peau Prime de Maple Leaf^®
3c. à soupe de mélange d’épices za’atar
¼tasse d’huile d’olive
1c. à table de jus de lime
3c. à thé de sel
2tasses de bouquets de chou-fleur
1tasse d’oignon rouge, tranché
2gousses d’ail, émincées

Préchauffer le four à 425 °F.
Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le mélange d’épices za’atar, le jus de citron vert et le sel. Séparer le mélange en quatre parts égales.
Enduire les poitrines de poulet de la moitié du mélange et les placer sur une plaque à pâtisserie.
Mélanger les bouquets de chou-fleur et l’oignon rouge avec ¼ du mélange de za’atar et les ajouter à la plaque à pâtisserie.
Placer la plaque sur la grille centrale pendant 25 à 30 minutes, ou jusqu’à ce que la température interne atteigne 165 °F. Les légumes doivent être dorés et caramélisés.
Arroser le poulet avec le reste de mélange de za’atar mis de côté et servir immédiatement.

Servez avec du houmous ou de la sauce tahini.

Ne manquez pas

Gumbo de poulet entier Prime ESA

Temps de préparation

15

Minutes

Temps total

60

Minutes

Donne

4

portions

Vérification du garde-manger!

Vous pouvez trouver tous ces ingrédients chez vous!

Ingrédients
Directives

1poulet entier Prime^® Maple Leaf élevé sans antibiotiques
1 (375 g) emballage de saucissons fumés naturels Maple Leaf, coupés en dés
5c. à soupe de beurre
1tasse d’oignon rouge, coupé en dés
1tasse de céleri en dés
½tasse de tomate en dés
2gousses d’ail, émincées
1c. à soupe de paprika
1c. à soupe d’assaisonnement cajun
4tasses de bouillon de poulet
3c. à soupe de farine tout usage
3c. à soupe d’huile d’olive extra-vierge
Sel et poivre

Préchauffer le four à 400 °F. Vaporiser le plat à rôtir d’huile de cuisson et le mettre de côté.
Assaisonner le poulet avec du sel et du poivre. Placer le poulet dans le plat à rôtir et l’arroser de 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Faire rôtir le poulet sur la grille centrale du four pendant 45 minutes jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que la température interne atteigne 165 °F.
Pendant ce temps, faire fondre le beurre dans un faitout ou une marmite et y incorporer la farine en fouettant jusqu’à l’obtention d’un arôme de noisette. (Ne pas arrêter de fouetter ou le mélange brûlera).
Ajouter l’oignon rouge, le poivron rouge, le céleri et la tomate et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que les légumes commencent à ramollir.
Ajouter le saucisson et bien mélanger pendant 1 minute.
Incorporer l’ail, le paprika, l’assaisonnement cajun et cuire pendant 1 minute, en remuant constamment et en raclant les morceaux bruns au fond de la casserole.
Ajouter lentement le bouillon de poulet et mélanger. Laisser mijoter pendant 10 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe. Goûter et rectifier l’assaisonnement si nécessaire.
Retirer le poulet de la poêle et le servir avec la sauce.

Garnissez de persil. Servez avec du riz. Ajoutez du gombo à la sauce pour un vrai goût de gombo!

Ne manquez pas

Poulet piquant à la grenade

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

50

minutes

Donne

4

portions

Ingrédients
Directives

1poulet entier Prime de Maple Leaf^® élevé sans antibiotiques
1oignon rouge moyen
½c. à thé de thym séché
2c. à thé de sel
1c. à thé de poivre
2c. à soupe d’huile d’olive
Glaçage :
½tasse de jus de grenade
2c. à soupe de jus de citron vert
¼tasse de sucre brun
1c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1c. à thé de miel
2gousses d’ail émincées
Garniture :
1orange
½tasse de grenade

Préchauffer le four à 375 °F.
Insérer l’oignon dans la cavité du poulet.
Mélanger soigneusement l’olive, le sel, le poivre et le thym. Verser uniformément le mélange sur le poulet.
Faire rôtir le poulet pendant 45 minutes.
Pendant ce temps, dans une casserole, mélanger tous les ingrédients du glaçage et porter à ébullition à feu moyen. Remuer de temps en temps et réduire le glaçage à ¾ de son volume initial et mettre de côté.
À mi-cuisson, arroser le poulet avec le glaçage et arroser de nouveau après 40 minutes. Le poulet doit être d’un brun doré foncé et cuit jusqu’à une température interne de 165 °F.
Laisser reposer quelques minutes avant de découper le poulet.

Servir avec des tranches d’orange et de grenade pour un aspect décoratif – et presser l’orange sur le poulet pour une saveur acidulée supplémentaire!

Si le poulet brunit trop rapidement, recouvrez-le sans serrer d’une feuille d’aluminium et retirez-la pendant les 10 à 15 dernières minutes de cuisson.

Ne manquez pas

Lanières de poulet enveloppées de bacon

Temps de préparation

8

Minutes

Temps total

20-25

Minutes

Donne

4

portions

Ingrédients
Directives

1(560 g) emballage de lanières de poulet Prime de Maple Leaf^®
4tranches de bacon naturel original de Maple Leaf^®
⅛tasse de fromage cheddar râpé

Préchauffer le four à 375 °F. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
Laisser les lanières de poulet congelées à la température ambiante pendant 5 minutes. Ouvrir chaque lanière de poulet et la farcir de fromage.
Envelopper chaque lanière de poulet avec 2 tranches de bacon. Déposer les lanières de poulet, côté joint vers le bas, sur une plaque à pâtisserie.
Faire cuire au four pendant 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce que le bacon soit croustillant et que les lanières de poulet atteignent une température interne de 165 °F

Si vous préférez un bacon très croustillant, faites-le griller pendant 1 à 2 minutes supplémentaires.

Nappez de sauce barbecue une fois que le bacon commence à cuire.

Trempette : Mélangez à parts égales de la mayonnaise, de la moutarde et du ketchup.

Ne manquez pas

Souper de poulet de rôtisserie

Temps de préparation

5

Minutes

Temps total

20

Minutes

Donne

2 – 3

portions

Souper de poulet de rôtisserie à grésiller et à servir

Ingrédients
Directives

1emballage de cuisses de poulet de rôtisserie Maple Leaf^®
450 à 550 g de mélange de pommes de terre rôties, préparées
4 à 6 tasses de légumes mélangés, préparés
Salade :
8tasses de laitue Bibb (ou le légume à salade de votre choix)
½tasse de radis, tranchés finement
1tasse de concombre, tranché finement
4c. à soupe de vinaigrette italienne légère, préparée

Préparer les cuisses de poulet de rôtisserie Maple Leaf selon les directives de l’emballage.
Entre-temps, mélanger tous les ingrédients de la salade dans un grand bol.
Servir avec les pommes de terre préparées et les légumes mélangés pour un repas complet.

Servir avec un pain focaccia frais et du beurre doux.