Temps de préparation
Temps total
Donne
- 2emballages de poulet effiloché naturel Maple LeafMD (250 g)
- 1c. à soupe d’huile végétale
- 1eboîte de tomates en dés, légèrement égouttées, en réservant un peu de liquide (284 ml)
- 3c. à soupe de chili vert haché en conserve
- 1c. à soupe d’assaisonnement pour tacos
- 1sachet de mélange de fromage râpé tex-mex (320 g)
- 6tortillas de 10 pouces
- Chauffer la friteuse à air à 375°F.
- Chauffer l’huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-élevé. Ajouter le poulet et remuer pendant 1 à 2 minutes jusqu’à ce qu’il commence à brunir. Ajouter l’assaisonnement, bien mélanger et cuire pendant une minute supplémentaire.
- Verser les tomates et le chili vert haché. Laisser mijoter pendant environ 5 minutes en remuant de temps en temps. Il ne devrait rester que très peu ou pas de liquide dans votre poêle. Retirer du feu et laisser refroidir légèrement.
- Assembler les chimichangas en posant les tortillas à plat sur une surface propre. Répartir le fromage sur les tortillas, puis le mélange de poulet. Replier les côtés des tortillas et les rouler serrés.
- Travailler par lots de deux à la fois et placer les chimichangas, le côté du pli vers le bas, dans le panier de la friteuse. Faire cuire pendant 5 à 6 minutes. L’extérieur doit être doré et croustillant et la garniture doit être chaude. Déguster immédiatement.
**Toutes les friteuses à air sont calibrées différemment. Surveillez bien le temps de cuisson. Servir avec de la crème sure, du pico de gallo et du guacamole.
Voici d’autres recettes que vous pourriez aimer
Ne manquez pas
